Новогодняя ночь в Фюнамбюль | chef.ru шеф ру

Новогодняя ночь в Фюнамбюль

Приглашаем встретить Новый год в Фюнамбюль!

31 декабря с 23:00 до 02:00 в ресторане пройдет незабываемое торжество.

Новогодние песни в живом исполнении, шампанское и непередаваемая атмосфера волшебства.

Специально для праздничного вечера шеф-повар ресторана Денис Морин подготовил специальное меню:

Холодные закуски в стол

— Бутерброд с красной икрой
— Заливное с крабом
— Ростбиф с тарамасалатой (крем из икры трески)
— Плато антипасти (оливки, парма, салями, грюйер, камамбер, пикули)
— Гравлакс из лосося
— Хлебная корзина (гриссини, деревенский хлеб, багет, бриош с маком, масло с базиликом)

Салаты
— Русский салат (оливье) с телятиной
— Мимоза с копченой форелью
— Французский овощной салат с гренками с камамбером

Горячая закуска (на выбор)
— Жюльен с курицей и грибами
— Пирог с креветками и телячьими щечками

Горячие блюда (на выбор)
— Перепел фаршированный под ягодной глазурью
— Телятина с яблочным пюре
— Карп в кисло-сладком соусе

Безалкогольные напитки:
— Клюквенный морс 500 мл.
— Вода Даусуз (с газом или без газа) 500 мл
— Чай/кофе на выбор 200 мл

Алкогольные напитки:
— Игристое Valdo Valdobbiadene PROSECCO SUPERIORE (Италия) 375 мл.
— Белое вино Folio Grecanico (Италия, Сицилия) 375 мл
— Красное вино Les Jamelles, Pinot Noir, Pays d’Oc IGP (Франция, Лангедок-Руссийон) 375 мл

И, конечно, традиционное новогоднее блюдо французов – рождественское полено.

Цена на персону для первого зала 14 500 руб.
Цена на персону для второго зала 16 500 руб.

Бронируйте столы уже сейчас.

Читайте также

Загружаем новости...

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ