Дворцовая эпоха была полна застолий и светских раутов — ресторан Cristal предлагает испробовать «царскую» гастрономию.
Совместно с легендарным «Императорским фарфоровым заводом» они представили авторский сет, вдохновлённый кулинарной роскошью традиций Петербурга ушедшей эпохи.
Три курса блюд в сопровождении бокала игристого подаются на элегантной фарфоровой посуде:
Тартар из говядины с шиитаке на френч-тосте
Треска с зелёными овощами и соусом даши
Телячья вырезка со спаржей и кремом из сельдерея
Стоимость сета: 6000₽
