В ресторанном бизнесе сегодня выигрывают концептуальные заведения.
Люди всё чаще выбирают оригинальные вкусы, идут в заведения, заточенные под определённую кухню или даже один продукт. «Мультибрендовость», где вам и пельмени, и пиццы, и лакса, и профитролей отсыпать могут, — привет 90-е! — уходит. Если ещё не ушла.
Основатель и владелец более 50 успешных ресторанных проектов Денис Иванов и Александр Долгов, серийный предприниматель, организуют онлайн-встречу, где поделятся своим видением:
какие тренды и концепции ресторанов будут актуальны в ближайшие 5 лет,
как работают концептуальные заведения и какую прибыль они приносят,
как концепция определяет половину успеха заведения на примере проекта [KU:] Ramen
Это событие нельзя пропустить всем, кто заинтересован вывести свой ресторанный бизнес на новый уровень. А также перенять опыт экспертов и открыть заведение под контролем наставников
14 мая 2024
в 11.00 МСК
Для участия регистрируйтесь на сайте. И добавьте мероприятие в свой календарь