«Оттенки осени» — специальный сет ресторана Lark Cafe для МГФ | chef.ru
Поиск

«Оттенки осени» — специальный сет ресторана Lark Cafe для МГФ

До 5 ноября в ресторане Lark Cafe Юрия и Ирины Моисеевых действует особенный «музыкальный» сет «Оттенки осени», разработанный специально для Московского гастрономического фестиваля. На этот раз оригинальный концепт состоит в том, чтобы авторские блюда и популярные мелодии стали одним целым. Именно так можно получить более яркий и запоминающийся гастрономический опыт. Сделать это будет очень просто: в меню сета будет размещен специальный qr-код, который позволит во время вашего обеда или ужина включить музыкальное сопровождение на вашем устройстве.

«Наш сет состоит из трёх интересных блюд, которые были разработаны специально для МГФ. Несмотря на музыкальную концепцию, нота вкуса в этом сете тоже играет большую роль: каждый гость, который закажет «Оттенки осени», услышит не только всеми любимую музыку, но и обретет в дождливую и пасмурную осеннюю погоду немного тепла и ярких красок.» – уверен шеф-повар ресторана Lark Cafe Юрий Голоперов.

«Оттенки осени»

1. Севиче из креветки, панна-котта из кокосового молока, гель понзу, манго, маракуйя

Музыкальное сопровождение
Cold Heart (Elton John, Dua Lipa)

  1. Равиоль с говяжьими хвостами, соус жу из говяжьих хвостов, сезонный гриб со страчателлой, тартар из вешенки

Музыкальное сопровождение
Feel it still (Portugal. The man)

3. Филе сибаса, зелёный крем, соте, соус из томатов черри

Музыкальное сопровождение
Je veux (Zaz)

Стоимость сета 2700 руб.

Lark Cafe

Пространство вкуса и эмоций в спальном районе, с трендовой авторской кухней и винной картой, ремесленным хлебом, ностальгическими десертами на витрине и сказочным антуражем

новости

Блины с блинами: Масленица с чувством юмора в DOOR 2310

Из года в год к Масленице повара пытаются сочинить новые, рецепты блинов. Шеф-повар коктейльного бара и бистро DOOR 2310 на Петровке Егор Ермаков подошел к задаче с немалой долей иронии.  «Кажется, что уже невозможно придумать что-то

Полдюжины блинов, грибные конвертики и сладкий блинчик с арахисовой пастой — Масленица в баре-ресторане География

Мясные блинчики с фермерской сметаной, грибные конвертики и полдюжины блинов с различными начинками — целую неделю, с 24 февраля по 2 марта в баре-ресторане География отмечают Масленицу.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ