Перуанский спешл на двоих | chef.ru шеф ру

Перуанский спешл на двоих

Ко дню влюбленных шеф-повар Сергей Шиянов и бар-леди Анна Кантомирова придумали перуанский сет, который действует только 14 февраля:
–Lavanda Sour — текила на лаванде, ликер белого шоколада, лимон, белок.
– Libertador — писко на инжире, биттер грецкого ореха, биттер Angostura.
– Тако тартар из лосося, понзу маракуйя.
– Тако тартар из авокадо, соус «Джек дениалс».
– Тако тартар из говядины, курага, соус якинику.
– Тако древесные грибы, соус кимчи, маринованные томаты.

Сет из 4-х тако и двух коктейлей — 2600 рублей.

Читайте также

Загружаем новости...

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ