Ресторан «Гермес» вдохновился философией издания theGirl, рассчитанного на стильных девушек, которые всегда идут в ногу со временем и следят за трендами. Поэтому ресторан решил создать особые позиции в меню и посвятить их theGirl. Так и возникли особый десерт и коктейль, которые отражают философию, присущую журналу. Блюдо и напиток в рамках коллаборации созданы для того, чтобы привлечь внимание тех, кто ценит не только вкус, но и эстетику.
Для создания десерта и коктейля были тщательно подобраны ингредиенты, которые нравятся девушкам. Получившийся десерт представляет собой желе из розового вина и яблочного сока с добавлением свежей малины. На поверхности – безе с малиновой пылью.
Коктейль, гармонично дополняющий десерт, состоит из рома на малине, кордиала личи-клубника, лимона и аквафабы. Нежная пена коктейля украшена ярким логотипом theGirl, что делает его не только вкусным, но и стильным.
