Шеф-повар ресторана Boho Chic Ольга Гарт продолжает знакомить гостей с гастрономией Сибири!
С 1 по 15 октября 2023 года проходит Российский Ресторанный Фестиваль — самое масштабное гастрономическое событие России! В фестивальный сет BOHO CHIC войдут самые знаковые продукты Сибири.
- Первым курсом подаем Щи из крапивы с растушенной говядиной в сопровождении щавелевого пирожка.
- Вторым курсом хрустящая глазированная утиная ножка с гарниром из молодого жареного картофеля и любимых сезонных грибов — лисичек.
- На десерт — Таежный десерт: кедровые орешки со сгущенным молоком, покрытые ледяной брусникой, ванильной крошкой и сливочным кремом. А декор из соснового варенья привнесет незабываемый аромат тайги.
Ждем в гости в BOHO CHIC за гастрономическими впечатлениями в приятной атмосфере!
