Ресторан КЭФ в историческом особняке на набережной реки Мойки соединяет традиции русской Масленицы и итальянской гастрономии.
Вы сможете попробовать:
Классические итальянские блины Креспелле:
– с нежнейшими телячьими щечками и пармезаном,
– с копченым палтусом, креветкой в сливочно-шпинатном соусе.
А на десерт:
– блины с печёным яблоком, страчателлой, фундуком и карамелью — сладкая гастрономия с итальянским шармом,
– блины с муссом каламанси, заварным соусом и меренгой – воздушность и легкость,
– блинный торт с малиной и кремом из сгущенки и маскарпоне – идеальный финал гастрономической недели.
