Со вкусом Hmellini | chef.ru шеф ру

Со вкусом Hmellini

Десять дерзких, запоминающихся и необычных – таких же, как и сам Anchovy’s Club, – возможно самый популярный проект этого лета от Folk Team и Dreamteam встречает осень авторской коллекцией коктейлей шеф-бармена Максима Пестерева. Удивлять сочетаниями и поднимать настроение – то, что «Анчоусы» умеют лучше всех.

Olives Tini – гастрономичный микс на «два глотка», где классическое сочетание оливок и водки смягчила своим присутствием душистая сладкая груша. Остроумный Pig&Rose Spritz – оммаж британской классике и понятный соседям по Цветному намек: джин на огурце, аромат розы и легкая горчинка грейпфрута в послевкусии. Завсегдатаев Anchovy’s Club ждет новая мичелада на фирменном Port Pilsner – с мескалем, сладкими узбекскими томатами, специями и устрицей. А чтобы продолжить исследование ледника – специально к устрицам, ежам, магаданским креветкам и крудо – придуманы Sakura Sour на соджу с ликером из крыжовника и свежий Pink Paloma на текиле с ревенем и цитрусами.

Солнце, море и воспоминания об отпуске – буквально в каждом глотке ярких солнечных вкусов. Но в Anchovy’s Club это не ностальгия, а повод еще раз улыбнуться. Как и новый Hmellini – коктейль на просекко с персиком и топическим хмелем EL Dorado​​, сразу два настроения в одном бокале.

  • Olives Tini (водка Grey Goose, оливки, груша) — 620₽
  • Pig & Rose Spritz (джин на огурце, роза, грейпфрут, тоник) — 820₽
  • Grape Dry Martini (Nordes, граппа, сухой вермут, биттер, виноград) — 620₽
  • Bombay Tonic (Bombay Sapphire, тоник, лайм) — 740₽
  • Hmellini (персик, хмель, цитрусовый биттер, просекко) — 820₽ 
  • Pomegranate Club (Bombay Sapphire, чай генмайнча, гранат, биттер) — 840₽ 
  • Sakura Sour (соджу Сакура, ликер крыжовника, лемонграсс, лайм) — 860₽ 
  • Michelada Fish (Port Pilsner, устрица, мескаль, томаты, цитрусы, специи) — 980₽
  • Pink Paloma (текила, Martini Fiero, ревень, цитрусы) — 840₽

Читайте также

Загружаем новости...

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ