«Сыроварня» принимает участие в «Фестивале в мегаполисах» | chef.ru

«Сыроварня» принимает участие в «Фестивале в мегаполисах»

С 6 по 19 марта в ресторане «Сыроварня» в ТРЦ Галерея будет действовать специальный сет от Александра Назарова. Бренд-шеф подготовил своё видение идеального ужина для бизнес-класса.

«Создавая сет, я отталкивался от своих потребностей как постоянного клиента авиакомпаний: ежегодно я поднимаюсь в небо около 80 раз. Во время полета я хотел бы получать легкое, сбалансированное и богатое витаминами питание. Все блюда нашего сета проходят минимальную тепловую обработку и продуманы таким образом, чтобы их можно было приготовить и подать на борту через 6 часов без потери качества» — отмечает бренд-шеф Александр Назаров.

Сет включает следующие блюда:

  • Спаржевая фасоль с нутом, томатами и брынзой;
  • Филе лосося с пюре из зеленого горошка;
  • Чизкейк Сан Себастьян с ягодным соусом.

Стоимость составляет 1700 рублей. При предъявлении карты «Аэрофлот Бонус» (физической или виртуальной) на сет будет действовать скидка от 7 до 10%.

До встречи в «Сыроварне» в ТРЦ Галерея!

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ