Тайная Бургундия — неизвестные апеласьоны | chef.ru
Поиск

Тайная Бургундия — неизвестные апеласьоны

На дегустации гости ресторана Bardot вместе с сомелье с Анастасией Волколуп попробуют скрытые жемчужины Бургундии — малоизвестные апеласьоны, которые прячут за собой не только особый стиль вина, но и в некоторых случаях не типичные сорта винограда. В качестве альтернативы раскрученным названиям, эти места представляют прекрасное соотношение цена/качество, а также интересные имена и подходы к виноделию.

Нас ждут:

— Saint-Bris. Domaine des Malandes, Sauvignon Blanc.
— Bourgogne Tonnerre. Domaine Amaury Beaufort, Chardonnay «Les Clos».
— Bouzeron. Domaine Rois Mages, Aligote.
— Marsannay. Domaine Bruno Clair, Pinot Noir Rose.
— Maranges. Maison En Belles Lies, Pinot Noir.
— Santenay 1-er Cru. Lucien Muzard & Fils, Pinot Noir.
Сет сопровождается закусками.

30 марта 2023г. 19:00
Стоимость: 5.000 руб.

Bardot

Московское городское кафе Bardot. Как утверждают сами создатели, название места отсылает к фигуре Бриджит Бардо, главному секс-символу французского кинематографа 1950-х – 1960-х годов.

новости

Артем и Юлия Акимовы, Татьяна Рогаченко, Андрей Фомин, Ирина Чайковская и другие на открытие ресторана «Поле».

В четверг, 5 декабря, состоялся гастрономический ужин в честь открытия ресторана «Поле» на Зубовской площади. Современный взгляд на гастрономию в интерпретации бренд-шефа Владислава Корпусова был продемонстрирован виртуозным обращением с деликатесами, специями и локальными ингредиентами. Яркие впечатления усилил интерьер ресторана, метафорически связанный с полем: колонны и паркет в оттенках пшеницы, эркерные окна с серо-голубым мрамором и эффектное золотое панно с изображением полевых цветов. 

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ