В Москве осенью, откроется кондитерский магазин «Территория Кондитера» с самым большим выбором ингредиентов для шеф-кондитеров и шеф-поваров, множество видов шоколада, специй, упаковки, кондитерского инвентаря под заказ и многое другое.
Также при магазине будет открыта Кондитерская школа, которую будет представлять бренд шеф-кондитер Александр Баканов. По словам самого Александра, в России нет аналога школы с профессиональной подготовкой для студентов разного уровня.
Шеф-кондитер, Москва
Горы, вкусная еда и сообщество единомышленников — фестиваль Gastreet в Красной Поляне пройдет со 2 по 6 июня, а наш редактор Chef.ru в ЮФО Дарья Кракотец собрала несколько весомых причин
НОВОЕ НА САЙТЕ
Этим летом все дороги ведут в рестораны «Магадан», где с 12 по 29 июня пройдет фестиваль «Гастрономические маршруты». В рамках
Просветительский проект ресторана Birds (354 Restaurant Group by Vasilchuki) «Идем на Восток. Гордимся достоянием» продолжает реализацию второго сезона. Бренд-шеф Александр
У коктейлей из новой коллекции GRACE Bistro названия похожи на имена богинь неизвестной мифологии: Lurea, Vamora, Laviva, Twista, Lemra, Perella,
