Рассыпчатое тесто c начинкой из свежего инжира с каплей меда, подчеркивающая сладость и сочность фруктов.
Стоимость кростаты — 950 руб.
Sirena – первый ресторан Аркадия Новикова, основан в 1992 году.
Команда ресторана следит за высочайшим качеством продуктов, соблюдает принцип сезонности меню и учитывает вкусовые предпочтения гостей. Кухня Sirena взяла курс на морскую рыбу и морепродукты во всех их проявлениях: на гриле, на пару, жареные, запеченные, соте или в сыром виде (raw), тартар, крудо. В меню всегда можно найти свежайших устриц и морских ежей, сахалинского гребешка, дикого сибаса и ред снеппера, а также более редкие виды рыб: солнечник, тюрбо, сладкогуб и др.
