Умение дружить — это одновременно и талант, и искусство, и труд. Kuznyahouse — проект, где дружбу ценят, берегут и развивают. Взяв курс на коллаборации, в июле здесь набрали максимальные обороты. Субботний день 29 июля объединит сразу три проекта — Blackchops & Cruise by Kuznyahouse & Joon by Kuznyahouse.
Паб и мясной ресторан Blackchops от Dreamteam напротив Цирка на Фонтанке исповедует на невских берегах британский стиль, привнося в английскую классику авторские акценты. Своим именем Blackchops обязаны британским шеф-поварам: так называют мясо, приготовленное на углях, с подпалинами от живого огня.
Программа будет интенсивной и наполненной: в этот день гесты Blackchops пройдут в двух проектах — на круизе и в летнем баре на острове Новая Голландия. В 14:45 Blackchops отправится на водную прогулку на Cruise by Kuznyahouse. Ресторан-лайнер развивает традицию дружеских коллабораций, и на его борту встреча друзей превращается в праздник новых вкусов.
Приглашенный ресторан представит пассажирам круиза специальное меню, составленное исключительно из хитов. На борту будут подавать английский ростбиф на подушке из горчичного соуса, моцареллу в тройной панировке и фритюре с черной смородиной, фланк стейк с картофелем фри, хит заведения — Kidney Pie и фирменный пирог Blackchops. Помимо блюд Blackchops предложит гостям круиза линейку летних коктейлей: Cosmo Berries & Herbs с цитрусовым ликером, травами и ягодами, Apricot Tom Collins на абрикосовом джине, Sorrel Smash на основе джина с лемонграссом и лаймом.
Причалив спустя два часа на Английской набережной, есть возможность узнать гастрономический почерк Blackchops и упрочить дружбу, отправившись на гест приглашенного проекта в Joon by Kuznyahouse. Летний музыкальный изакая-бар — новый поп-ап проект от команды Kuznyahouse, где встретились коктейли в азиатском стиле, японская еда в исполнении шеф-повара Руслана Закирова и listening bar с аналоговой винтажной саунд-системой для прослушивания музыки только на физических носителях.
С 17:30 и до конца дня в Joon by Kuznyahouse также будет действовать меню приглашенного ресторана. Этот вечер не будет томным: в программе мясной хардкор — бургер с сыром чеддер, свиные ребра, тартар из бычка.
