Ужин ICE & FIRE отличается своим неповторимым сочетанием льда и пламени, что подчеркнуто атмосферой ресторана. Шеф ресторана Бадма Адучеев уделил особое внимание каждому блюду, сочетанию напитков и последовательности сервиса для создания незабываемого опыта для гостей.Блюда готовятся на глазах у гостей в нескольких уникальных техниках. Гости смогут насладиться разными текстурами суши, выполненных в технике Edomae, познакомиться с процессом сервировки утки по-пекински, а также блюд, приготовленных на горячем столе Теппаньяки.
Бадма Адучеев
Шеф-повар Sintoho, Санкт-Петербург
