21 февраля бистро ФАНТАЗЁРЫ устраивает ужин-дегустацию, совместно с крымской винодельней Belmas Winery. Каждое вино будет сопровождаться блюдами специального сет-меню от шеф-повара проекта Андрея Соколова. В программе вечера 2 белых, 2 красных и 1 розовое вино и 5 блюд для идеальной гастрономической пары к ним, а также беседы в стиле квартирника с виноделом Рустамом Акиньязовым, который поделится подробностями о производстве своих вин, причине выбора этикеток черном цвете и взглядом в будущее крымских вин.
А вот ближайшее будущее бокалов и тарелок в бистро уже известно:
Belmas Sauvignon Blanc 2021 – креветки / крем сиртаки / зеленый лук
Belmas Cabernet Sauvignon Rose 2021 – мусс из лосося / свежие овощи
Belmas Pinot Gris 2021 – перепёлка / демигляс-карамель
Belmas Malbec 2021 – оленина / жареный лук / вишня
Belmas Pinot Noir 2020 – баранья лопатка / пюре батат / битые огурцы
Сбор гостей в 19:30, 21 февраля.
Стоимость участия в ужине – 3500 рублей.
Количество мест ограничено. Гостей просят бронировать места заранее.
