Этой осенью гостей приглашают отправиться в Мурманскую область — регион, известный не только северным сиянием, но и удивительными вкусами, которые нашли отражение в сезонных блюдах на основе рыбы, морепродуктов и дикоросов: поморская уха, мурманская треска с овощами, кальмар лолиго и креветки — есть, где разгуляться!
Обновилась и витрина десертов, для которой бренд-шеф-кондитер Софья Голикова подготовила новую сезонную линейку десертов, вдохновленную осенними мотивами и красотой северных земель. Тема Мурманского края нашла свое отражение и в коллекции десертов-минералов: здесь появился эвдиалит — редкий камень, добываемый на Кольском полуострове. В составе этого минерала: шоколадный бисквит / конфи с грейпфрутом и малиной /
сливочный мусс с перцем тимут.
