Все краски Таиланда в новом меню от REDBOX | chef.ru

Все краски Таиланда в новом меню от REDBOX

Сеть ресторанов Антона Пинского и Тимати REDBOX приближает сезон отпусков и вводит новое тайское меню c подарками от cпа-салона тайского и балийского массажа «7 красок»

Те, кто уже успел зимой насладиться белоснежными пляжами и живописными ландшафтами, будут особенно рады — впрочем, как и те, кто только планирует посетить манящий Таиланд. Новое меню в REDBOX получилось таким же манящим, ярким и согревающим, а познакомиться с тайской кухней — либо же испытать приятную ностальгию, — можно, не выезжая из оттаивающей после холодов Москвы.

В новом предложении — сразу два вида знаменитой лапши пад тай: с креветками (696 руб.) и с курицей (496 руб.). Оба блюда заправляются густым соусом с тамариндом и специями, и подаются с лаймом, арахисом с чили и кинзой.

Том кха с курицей (496 руб.) — настоящий хит всех стран Азии, и, можно сказать, национальное достояние Таиланда. Кто один раз попробовал этот суп, будет непременно искать следующей встречи. Острый перец и имбирь придают ему неповторимую ароматную остроту и даже поднимут иммунитет после долгой зимы.

Лепешка роти с зеленым карри (846 руб.) сервируется с тартаром из креветок, авокадо, манго и соуса понзу. Сладкий манго солирует и в крабовом ролле с имбирем (1099 руб.), радуя глаз яркими красками. Еще один ролл — со шпинатом, вешенками и жареным киноа (469 руб.) — вполне веганское блюдо, которое подходит и в дни поста. А если хочется чего-то особенного, рекомендуем хрустящие креветки в сладком чили, посыпанные стружкой тунца и кунжутом (639 руб.).

Три коктейля в тайском стиле органично дополняют новые блюда. Идеальный аперитив перед началом обеда или ужина — коктейль Walking street на основе текилы, кордиала алоэ и синего чая (499 руб.): после первого глотка, действительно, словно переносишься на шумные улицы Бангкока. А после еды самое время попробовать Bangla road (499 руб.) — терпкий дижестив на основе джина, горького биттера и кордиала с тонким ароматом лимонного пирога. Есть и безалкогольный вариант, который подойдет даже детям — нежный кисло-сладкий смузи из манго и банана: все вкусы и ароматы тайских тропиков в одном бокале.

REDBOX дарит приятный комплимент гостям, кто закажет два блюда — сертификат номиналом 1500 рублей в спа-салон тайского и балийского массажа «7 красок». Кто подписан на REDBOX в соцсетях, тоже могут испытать удачу: сертификаты будут разыграны в официальном аккаунте. 

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ