WHERETOEAT Tatarstan 2022. Итоги | chef.ru

WHERETOEAT Tatarstan 2022. Итоги

3 ноября в Казани состоялась церемония награждения победителей ресторанной премии WHERETOEAT Tatarstan 2022. Церемония стала уже четвертой по счету: WHERETOEAT Tatarstan проводится с 2019 года.

Первое место в рейтинге лучших ресторанов республики второй год подряд заняло казанское гастробистро «Артель» (шеф-повар Булат Ибрагимов).

Второе место — у ресторана «Марусовка» (шеф-повар Рустам Рахимов), третье — у бара «Сетка» (шеф-повар Денис Фадеев).

Напомним, что рейтинг ресторанов составляется по итогам тайного голосования ста профессионалов ресторанного бизнеса Республики Татарстан.

Топ-10 WHERETOEAT Tatarstan 2022

1. «Артель», Казань.

2. «Марусовка», Казань.

3. «Сетка», Казань.

4. «Приют Холостяка», Казань.

5. Zuka, Казань.

6. Dali, Казань.

7. More & More, Казань.

8. «Чирэм», Казань.

9. Cheeseria, Казань.

10. Branch, Казань.

Всего в рейтинг вошло 147 заведений из Казани, Набережных Челнов, Альметьевска, Нижнекамска и Елабуги. При этом в Топ-50 пробился только один ресторан из-за пределов столицы республики — «Бульвар Дежа Вю» из Набережных Челнов.

В номинации «Шеф-повар года» награду впервые получил Денис Фадеев, бренд-шеф Cultura Hospitality Group (бар «Сетка», Manufact, «Культ Бар»).

«Лучшим рестораном татарской кухни» стал ресторан «Чирэм».

Иван Егоров («Марусовка», «Сетка») второй год подряд победил в номинации «Сомелье года».

В специальной номинации «Официант года по версии сервиса “нетмонет”» был отмечен Максат Палванов (Dali, Казань).

Лучшим баром Татарстана был признан казанский Mr. Willard.

В номинации «Выбор СМИ» победа досталась лучшему ресторану региона — бистро «Артель».

Премия WHERETOEAT Tatarstan 2022 прошла при поддержке Государственного комитета по туризму Республики Татарстан.

Генеральный партнер премии — Сбер.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ