XII Петербургский Ресторанный Фестиваль под эгидой сенсорной кухни! | chef.ru
Поиск

XII Петербургский Ресторанный Фестиваль под эгидой сенсорной кухни!

Специально для Фестиваля, который пройдёт с 1 по 30 апреля в Leth подготовили два дегустационных сета:

Сет за 990 рублей:
– Чернильный гребешок
– Сердцу не прикажешь

Сет за 1990 рублей:
– Хлеб и свеча
– Севиче из форели с картофельными лицами
– Куриная грудка с Верде
– Игра Рока

В качестве сопровождения к сетам предлагаем попробовать Hey Bay Chardonnay и Esse Cabernet Select . Оба вина сделаны на Российских винодельнях и выбраны нами неслучайно — это тема XII Петербургского Ресторанного Фестиваля.

Сеты доступны к заказу ежедневно, осталось забронировать стол и попробовать искусство на вкус!

Денис Назаров Шеф-повар ресторана авторской кухни Leth

Денис Назаров

Шеф-повар ресторана авторской кухни Leth и Settlers, Санкт-Петербург

Leth

Leth — ресторан авторской кухни, названный в честь австрийского винного хозяйства. Ресторан придерживается концепции «сенсорной кухни».

новости

Сет «Автограф» Никиты Кузьменко в Touch Chef’s place & bar в коллаборации с «Гжельским фарфоровым заводом»

С 11 декабря ресторан Touch Chef’s Place & Bar представляет авторский сет шеф-повара Никиты Кузьменко – «Автограф», который является гастрономическим автопортретом маэстро. В сете из двенадцати блюд отражены кулинарный путь и философия, сформулированные шефом за годы работы в ресторане. Само название «Автограф» символизирует уникальный стиль, который шеф-повар создал и продолжает развивать.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ