Шумные вечера, обновленное меню от московского концепт-шефа Константина Матвеева (Blanc cafe, MǾS) и барные эксклюзивы северной столицы шеф-бармена Ивана Зубань (ex., «Охта-Парк», F11), welcome-зона и незабываемый вид на акваторию Чёрного моря — всё это новый панорамный ресторан «Маяк-Рассвет» на Революционной, 48.
В субботу, 8 июня, в 18:00 свои двери откроет «Маяк-Рассвет» — ресторан средиземноморской кухни с морепродуктами практически со всех уголков нашей страны: гребешки из Владивостока, черноморский рапан, устрицы и морские ежи с берегов Баренцева моря.
Столичный бренд-шеф Константин Матвеев предлагает начать с тако с камчатским крабом (690 руб), продолжить томленой лопаткой ягненка с лечо из перцев (1050 руб) под аккомпанемент салата с артишоками, горошком и молодым сыром (650 руб), а на десерт — дакуаз со свежими ягодами (650 руб).
Несомненно, ужин на открытой террасе стоит украсить авторскими коктейлями от петербургского шеф-бармена Ивана Зубань: свежий Lichee Flight с нотками жасмина или Strawberry Sour на клубничном пюре и меду алоэ.
В вечер открытия гостей ожидает приветственный Welcome, открытие всех локаций — от летней террасы до бассейна и «лобного» места — яркая фотозона, светский фотограф и качественный Dj-сет.
«Маяк-Рассвет» — слияние московской гастрономии и барного Санкт-Петербурга, где объединились лучшие традиции средиземноморской кухни с акцентом на морепродукты из разных уголков нашей страны.
08 июня
Сбор гостей — 18:00
Начало мероприятия — 19:00.
