Завершается голосование экспертов премии WHERETOEAT Russia 2024 | chef.ru

Завершается голосование экспертов премии WHERETOEAT Russia 2024

Ресторанная премия WHERETOEAT снова определит лучших представителей ресторанной индустрии России. Голосование Всероссийской коллегии экспертов стартовало 1 февраля и завершится в последний день зимы.

До 29 февраля коллегия экспертов из 500 человек — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, представителей средств массовой информации и лидеров мнений гастрономической отрасли — проголосует за лучшие рестораны и самых ярких шеф-поваров страны, а специальные жюри определят победителей в ряде специальных номинаций, как то: «Ресторатор года», «Сомелье года», «Бар года», «Выбор СМИ», «Кондитер года», «Официант года» по версии сервиса СберЧаевые и «Выбор СберМаркета».

Для справки: эксперты голосуют, опираясь исключительно на собственное мнение; оргкомитет   премии  WHERETOEAT  заявок на участие в рейтинге от ресторанов не принимает

По завершении голосования, в марте 2024 года, на официальном сайте и в социальных сетях премии WHERETOEAT будут опубликованы:

лонг-лист ресторанов, в который войдут все упомянутые в ходе голосования рестораны;

шорт-лист ресторанов, в который войдут 100 ресторанов, набравших по итогам голосования наибольшее количество баллов;

шорт-листы претендентов на победу в специальных номинациях.

На данном этапе все лонг- и шорт-листы публикуются в алфавитном порядке!  Как распределятся места в рейтинге лучших ресторанов России, а также кто станет   победителем в той или иной специальной номинации будет объявлено 9 апреля 2024 года в   Москве на церемонии вручения наград Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT Russia.

Кроме того, на церемонии WHERETOEAT Russia 2024 будут награждены финалисты и победители двух конкурсов. Первый — конкурс ресторанных музыкальных концепций «Здесь звучит красиво» — организован WHERETOEAT в сотрудничестве с аудиосервисом «Звук Бизнес» с целью выявления заведений с лучшими и полностью соответствующими концепции ресторана музыкальными плей-листами. Второй конкурс — «Лучший завтрак» — является гастрономическим и проводится среди су-шефов, шеф-поваров и бренд-шефов Москвы и Санкт-Петербурга на приготовление лучшего сет-завтрака из трех блюд.

Генеральным партнером премии WHERETOEAT выступает Сбер.

Напомним итоги премии WHERETOEAT Russia 2023

Топ-10 лучших ресторанов

1 Birch, Санкт-Петербург.

2 Twins Garden, Москва.

3 Bourgeois Bohemians, Санкт-Петербург.

4 White Rabbit, Москва.

5 Savva, Москва.

6 Harvest, Санкт-Петербург.

7 AVA, Москва.

8 Frantsuza Bistrot, Санкт-Петербург.

9 Folk, Москва.

10 0,75 Please Wine & Kitchen, Красноярск.

Лауреаты специальных номинаций WHERETOEAT Russia 2023

«Шеф-повар года» — Владимир Мухин, White Rabbit Family, Москва.

«Ресторатор года» — Антон Пинский, Москва;

«Сомелье года» — Евгения Назимова, Jun, Maya, Москва.

«Кондитер года» — Алексей Гребенщиков, Bourgeois Bohemians, Санкт-

Петербург.

«Бар года» — Nobody Knows I Suppose, Новосибирск.

«Выбор СМИ» — Bourgeois Bohemians, Санкт-Петербург.

«За вклад в развитие ресторанной индустрии России» — Иван и Сергей

Березуцкие, Москва.

«Ресторан-легенда» — «Кафе Пушкинъ», Москва.

В общий лонг-лист WHERETOEAT Russia 2023 вошло 553 гастрономических заведения России, которые распределились по регионам следующим образом:

Москва — 135 ресторанов;

Санкт-Петербург — 112 ресторанов;

Дальний Восток — 38 ресторанов;

Юг — 53 ресторана;

Сибирь — 45 ресторанов;

Урал — 44 ресторана;

Центр — 46 ресторанов;

Татарстан — 34 ресторана;

Другие регионы — 46 ресторанов.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ