Завтраки NEW | chef.ru

Завтраки NEW

С 11 октября стартует новое меню завтраков в ресторанах М2 Органик Клуб.

Нам захотелось создать уютную, немного даже сказочную атмосферу осенних завтраков. Несмотря на то, что солнечные лучи проникают сквозь окна всё реже, мы твердо решили, что сами будем излучать свет. И наши завтраки тоже, – сказал Антон Магдюк и придумал новые блюда, в буквальном смысле слова окутанные золотистым светом.

Свежеиспечённые ароматные сырники из органического творога и фермерского сыра «Филадельфия» в новой подаче – со свежими ягодами, зеркально глянцевым малиновым консоме и миндалём.

Вариация бренд-шефа на тему знаменитого португальского пирожного Паштел-де-ната, когда-то приготовленного в одной монастырской пекарне. Десерт из слоёного теста с творогом и воздушным творожным кремом со свежей малиной и голубикой.

Золотистый, сочный драник из фермерского картофеля с неркой слабой соли, яйцом Пашот и голландским соусом.

Кто бы мог подумать, что столь простую и невероятно полезную крупу можно так вкусно приготовить! Жемчужная каша из томлёной перловой крупы на органическом молоке с кусочками спелой сливы и кресс-салатом. Подаётся под «покрывалом» из сусального золота.

Центральный образ новых завтраков, сошедший со страниц старой доброй сказки – позолоченное яйцо Бенедикт с фермерским цыплёнком су-вид, картофелем пай, вялеными томатами, голландским соусом и булочкой бриошь.

Про что наши новые завтраки? Точно про настоящий вкус, про волшебство, удивление и детскую радость.

Завтраки по будням с 9:00 до 12:00
По выходным с 9:00 до 14:00

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ