Завтраки с каприйским акцентом: фестиваль BreakFest в ресторане Omela | chef.ru шеф ру

Завтраки с каприйским акцентом: фестиваль BreakFest в ресторане Omela

C 1 по 31 июля ресторан Софьи Меладзе Omela, который специализируется на беспроигрышной итальянской классике и блюдах острова Капри, впервые принимает участие в летнем Всероссийском фестивале завтраков BreakFest 2024.

Всероссийский фестиваль завтраков BreakFest – это совместный проект коммуникационного агентства «Аппетитный Маркетинг» и гастрономического портала «Соль».

В этом году фестиваль проводится уже в седьмой раз, в нем участвуют 300 ресторанов из 15 городов России. Весь июль в лучших ресторанах Москвы, Санкт-Петербурга, Сочи, Нижнего Новгорода, Новосибирска, Ярославля и других городов можно пробовать специальное фестивальное меню завтраков и выбирать любимые блюда от шеф-поваров.

Специально к фестивалю шеф-повар ресторана Omela Илья Ухов подготовил специальное меню из 6 блюд в разных категориях: яйца, молочные продукты, каши и злаки, выпечка и десерты. Те, кто хочет с утра получить хороший заряд энергии, могут заказать воздушный белковый омлет с сыром качотта (750 руб.). В разделе с кашами и злаками можно попробовать зелёную гречку с мортаделлой и яйцом (750 руб.) и кокосовое ризотто с персиком (750 руб.) – итальянский вариант завтрака с медленными углеводами.

Жители острова Капри не отказывают себе в удовольствии побаловать себя десертом на завтрак, и Omela также рекомендует придерживаться правила dolce vita: в разделе десертов, где представлены творожные ньокки с соусом из белого шоколада (750 руб.), домашняя рикотта с запечённой грушей и кремом из горгонзолы (750 руб.), а также булочка с яблоком и корицей (450 руб.), каждый сможет найти себе блюдо по душе.

Попробовать завтраки в Omela в рамках фестиваля BreakFest можно каждый день с 1 по 31 июля с 12:00 до 14:00 в будние дни и с 10:00 до 14:00 в выходные.

Ждём Вас на завтрак!

Читайте также

Загружаем новости...

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ