В основе "Верико" - современная Грузия: живая, дерзкая, меняющаяся. Концепт-шеф Никита Рендино готовит пхали из груши, мини-хинкали в соусе качо э пеппе, сибас с джонджоли, пеламуши в формате чизкейка