Каждое блюдо разработано с соблюдением всех постных правил, не теряя при этом высокую гастрономическую ценность. Ресторан демонстрирует, что постная кухня может быть не только полезной, но и поразительно вкусной.
Бифштекс из нута с жареным картофелем – это настоящая кулинарная находка, которую непременно нужно попробовать. Авокадо гриль с томатной сальсой, черемшой и кокосовым йогуртом удивит не только подачей, но и неожиданным сочетанием текстур. А стейк из молодой капусты, приготовленный на открытом огне, порадует любителей ярких и экзотических вкусов.
Десертное меню представлено оригинальным кокосовым чизкейком из тофу с муссом манго-маракуйя. Воздушная текстура мусса из экзотических фруктов идеально дополняет нежнейший чизкейк.
