Ассорти креветок, плато на гриле, сибас и камбала – с рестораном Atlantica на Кутузовском проспекте майские праздники пройдут в морском стиле.
Большинство блюд из основного меню ресторана доступны к доставке: от знаменитого большого краб-дога с камчатским крабом до ухи из трех видов рыб и осетра с соусом из можжевеловой ягоды.
В преддверии длинных выходных особое внимание стоит уделить позициям, приготовленным на гриле: рыбе и морепродуктам, обжаренным до хрустящей корочки. Запеченная целиком дорадо с нежным филе и дразнящим ароматом — идеальный выбор для тех, кто отдает предпочтение легким рыбным блюдам. Альтернативой может стать сибас на гриле или обжаренная камбала. Гарниром при желании станет мини-картофель или овощи гриль. А любителей морепродуктов ждет индонезийский осьминог, запеченный в пряных травах целиком.
На компанию можно взять магаданские креветки либо крупные аргентинские лангустины, обжаренные на гриле с травами и ароматным маслом. Еще один вариант – ассорти креветок, объединяющее магаданские креветки, красные лангустины и тихоокеанские креветки.
А главный хит – морское плато на гриле, малое весом в 1 кг и большое – в 2 кг: оно включает осьминога, красные лангустины, гребешки, тунца, лосося, кальмара, вонголе и мидии. Дополняет их шпинат и два соуса – кунжутный и айоли. Такое плато станет украшением праздничного стола и вполне элегантной версией гриля.
