Новые десерты Lila Pastry | chef.ru шеф ру

Новые десерты Lila Pastry

Новая кондитерская коллекция представляет собой серию изысканных авторских десертов, каждый из которых — это законченная история с уникальным образом и вкусом. Шеф-кондитер Маргарита Мызникова под руководством бренд-шеф-кондитера Алексея Браташова создала современные интерпретации классических рецептов и совершенно новые произведения.

Среди них —  «Времена года», запечатлевшие переход от лета к осени в палитре грецкого ореха, корицы и облепихи; веганский «Маленький мир» с миндальным бисквитом и кокосовой карамелью;  «Дюны» повторяющие гипнотический узор дюн с разными текстурами фундука в бисквите, сабле и пралине, карамельным кремом, шоколадным муссом и яблоками; «Черный лес» превратившийся в авторскую «Лесную тьму» под зеркальной шоколадной глазурью;  а также шутливое «Бабье лето» с ванильным бисквитом, клубничным кремом и вишневым желе. Даже традиционное «Тирамису» здесь обрело новую, удивительную форму.

Читайте также

Загружаем новости...

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ