Конкурс завтраков от фестиваля BreakFest и Института гастрономии СФУ | chef.ru шеф ру

Конкурс завтраков от фестиваля BreakFest и Института гастрономии СФУ

В честь юбилейного 10-го сезона фестиваль BreakFest объединился с красноярским Институтом гастрономии СФУ для запуска масштабного конкурса

К участию приглашаются как профессиональные шефы, так и студенты профильных вузов и увлеченные любители.

Ключевая задача: разработать авторский рецепт завтрака, отражающий гастрономическую идентичность вашего региона (через локальный продукт, технику или концепцию).

Механика участия:

  1. Создать рецепт и приготовить блюдо.
  2. Снять видеоролик процесса и сделать качественные фото результата.
  3. Оформить текстовое описание.
  4. Отправить материалы через форму заявки до 31 января.

Призовой фонд:

  • Гран-при: Обучение по программе ДПО в «Новых образовательных технологиях» + блендер Nutribullet ND908 PRO + ввод блюда в меню ресторана.
  • Для шеф-поваров: Блендер Nutribullet Smart Sense + сертификат на продукцию Planto.
  • Для студентов: Блендер Nutribullet Select + запас продукции Planto.
  • Для любителей: Наборы мерча и продукции от партнеров.

Жюри выберет победителей в нескольких категориях. Итоги будут подведены в феврале на закрытии фестиваля. Желаем удачи!

Читайте также

Загружаем новости...

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ