Новые позиции вдохновлены ореховыми, пряными и шоколадными вкусами и отличаются многослойными текстурами.
Тарт «Тирамису» — многослойный и выразительный: фундучное тесто, шоколадный бисквит мариньи, отличающийся плотной, но нежной текстурой, кофейный сироп, карамелизированные какао-бобы, ванильный крем с маскарпоне и желе с какао создают насыщенную и глубокую вкусовую композицию.
«Шоколадная монашка» построена на контрастах текстур — шоколадное заварное тесто, хрустящий слой с какао, нежный крем и глянцевый шоколадный гляссаж.
Также в меню вернутся и десерты, ставшие хитами, – «Сигма» с ванильным кремом и шоколадным муссом, «Хати-хати» с миндальным кремом и орехами пекан и «Фигаро» с кофейным ганашем под шоколадным кремом.
Зимняя коллекция десертов доступна с 3 февраля во всех ресторанах «Кофемания».
