Chef’s table, игристое к каждому блюду… все в лучших традициях «Сна»!
Игристые бранчи – формат воскресных завтраков, где гости могут попробовать новые блюда из рук двух шеф-поваров в сопровождении бокала игристого.
Must — ресторан гастрономических и эстетических впечатлений в самом сердце Петроградки: в меню заведения более 35 блюд из мяса и морепродуктов, которые поражают разнообразием и вариациями подачи. 9 июня, Алексей Пестряев — бренд-шеф ресторана Must, привезет свои лучшие позиции для завтрака и перекуса в Сон: сладкое ризотто с черникой, шоколадом и страчателлой, севиче из гребешка с малиной, фирменный медовик Must и другие позиции.
В меню:
Черничное ризотто со страчателлой и ганашем из белого шоколада
Тост с рийетом из тунца и маринованным яйцом
Хумус со сладкими лисичками
Севиче из гребешка с малиной
Арбуз с томатами и брынзой
Медовик Must
