Новые рамены, десерт Пикачу и аниме-коктейли в RA’MEN
В японском RA’MEN новый год стартовал с масштабного обновления: вернули аниме-рамен Ичи, добавили десерт в виде забавного Пикачу, новые необычные аниме-коктейли и и подарки к ним
Мексиканское меню от Тома Халпина в Maya
Команда ресторана Maya представляет мексиканский special — в меню блюда традиционной кухни, коктейли и винный пейринг
Праздничное special-меню в Garum Asian kitchen & bar
Паназиатский гастробар Garum готовится отмечать приход года Зеленой Деревянной Змеи по китайскому лунному календарю
День рождения ресторана Meat_Coin в Москве
В четверг, 6 февраля, ресторан Meat_Coin в Москве отпразднует свое трехлетие. В честь дня рождения команда Meat_Coin подготовила специальную программу и ужин от бренд-шефов
Нумамото Нориаки в Amber
6 февраля в гостях у Amber личный поставщик императора с главным японским деликатесом — вагю
Правила шефа. Оксана Кузнецова
Перед Всемирным днем круассана, который отмечается 30 января, мы поговорили с Оксаной Кузнецовой – совладелицей и бренд-шефом бутика-пекарни La Poste. О российском сливочном масле, любимцах среди выпечки и приливах дофамина во время работы — в нашем новом материале
Кирилл Бергер собирает друзей: Никита Подерягин в Mela
Гастрономический фестиваль AgalarovRest “12 друзей Бергера”, который будет проходить в течение 2025 года, соберёт талантливых шефов, чьи имена гремят на всю страну
Яндекс Еда представила обновлённый список топ-50 ресторанов Москвы
7 января 2025 года — Яндекс Еда представила обновлённый Ultima Guide по Москве. В него вошли 50 лучших заведений города, отобранные нейросетью, клиентами сервиса и экспертами индустрии. С помощью гида жители и гости столицы смогут найти рестораны, которые точно стоит посетить в 2025 году
Garda: новый бренд-шеф — Максимилиано Гритти
В ресторане традиционной итальянской кухни Garda на Петровке новый год начался с новых открытий. С января управление и вдохновение кухни ресторана взял в свои руки новый бренд-шеф Максимилиано Гритти
Хот-поты по-тайски или китайский Новый Год в Black Thai
Том ям, Каб ай на пряном черном бульоне, утиный суп с лапшой и вегетарианский Кхао сао — к китайскому Новому Году в ресторане Black Thai ввели коллекцию супов в нарядных и объемных китайских самоварах хот-потах