Сет «Предания старинных городов» в ресторане Twins Garden
Ресторан Twins Garden — место, где бережно сохраняются русские традиции в лучших воплощениях. Здесь история родного края встречается с высокой кухней, а вкус становится способом рассказать о культуре и наследии России.
Гастрономический ужин «Вечер Алтая» в ресторане «Экспедиция»
11 ноября, 19.00 в ресторане «Экспедиция. Северная кухня» пройдёт гастрономический ужин «Вечер Алтая», организованный совместно с культурной турбазой «Молодость».
Осеннее меню в ресторане «Экспедиция»
В столицу пришла прохлада и в ресторане «Экспедиция. Северная Кухня» появилось сезонное обновление меню от шеф-повара Юрия Сысоева, он же Барабас. Новые позиции плавно переходят от летних вкусов к осенним, подготавливая московскую публику к постепенному приходу холодов и смене вкусовых пожеланий.Открывают сезонные новинки насыщенный крабовый суп с магаданской креветкой и томатами, тархуновым маслом и икрой […]
Стейки Вагю в ресторане Goodman Prime
Вагю – это удивительная говядина, пережившая много веков. Теперь и в ресторане Goodman Prime есть эта уникальная говядина, производящаяся известной компанией Мираторг.Говядина Вагю обладает сливочной мраморностью, что способствует быстрому насыщению. Мираторг сохраняет традиции японских производителей, чтобы мясо было таким же уникальным, как и на его исторической родине. Питание коров Вагю строго соответствует нормам, особенно важно […]
В ресторане Twins Garden обновили винный пейринг
Продолжая традиции, команда ресторана Twins Garden изучает малоизвестные широкой публике винодельни и винные регионы, знакомя гостей с лучшими в своей категории образцами этого искусства. В обновленном винном сопровождении к дегустационному сету подобраны эксклюзивные вина. Позиции, которые без сомнений оставят заметное послевкусие. Подбирая винное сопровождение, команда сомелье ежедневно дегустирует вина, находится в поиске редких экземпляров, которые […]
«Коктейльный сад» в ресторане Twins Garden
К летнему сезону команда барменов ресторана Twins Garden, не изменяя традициям, подготовила сезонные коктейли. В основе каждого коктейля лежат ингредиенты, олицетворяющие широту русских лесов и полей, а также многогранность плодовых растений. Коллекция напитков в барном меню получила название «Коктейльный сад».Прогулка по саду начинается с бескрайнего поля с подсолнухами, которое соединяется в единое целое с поляной […]
Летнее меню в ресторанах Goodman Prime
Настал тот самый приятный сезон, когда хочется отказаться от горячих напитков и тяжёлой еды, отдав предпочтение лёгким прохладным позициям! Вот, что подготовил шеф-повар Юрий Орешкин в ресторанах Goodman Prime.В первую очередь, были разработаны специальные летние закуски: карпаччо из лосося, вкус которого невольно напоминает долгожданный отпуск на море. Хамон с дыней – лёгкий перекус для тех, […]
Новое меню a la carte в ресторане Twins Garden
Когда-то ресторан Twins Garden ввел тренд на сет-меню, а сейчас шеф-повар Виталий Савельев открывают новую главу и вводит долгожданное меню a la carte, как ответ на многочисленные просьбы гостей. «Мы не меняем основной курс, мы лишь расширяем горизонты. Меню a la carte – это новый интересный опыт для гостей. Это именно то, что давно ждали. […]
Новая десертная подача в Twins Garden
Ресторан Twins Garden обновил подачу комплементарных десертов к дневному и вечернему сетам.Это макет, сделанный на основе фермы в деревне Охотино в Ярославской области, воспроизведен с точностью благодаря спутниковым снимкам. Это та самая эко-ферма, которая в тёплый сезон обеспечивает ресторан овощами, зеленью и фруктами.Каждая деталь эко-фермы была тщательно проработана командой ресторана, на макете ярко представлены все […]
Летняя терраса ресторана Twins Garden
Twins Garden – ресторан с высокотехнологичной кухней, сет-меню и уникальной винной картой. Кухню возглавляет Виталий Савельев.Уже сейчас на крыше ресторана открывается большая летняя терраса. Воздушно, дорого и атмосферно. Веранда на 7 этаже открывает панорамный вид на центр города. Прозрачные стены и раздвижной потолок придают легкости. Обилие гортензий добавляют уюта и летнего настроения.Сегодня в ресторане Twins […]