К летнему сезону команда барменов ресторана Twins Garden, не изменяя традициям, подготовила сезонные коктейли. В основе каждого коктейля лежат ингредиенты, олицетворяющие широту русских лесов и полей, а также многогранность плодовых растений. Коллекция напитков в барном меню получила название «Коктейльный сад».
Прогулка по саду начинается с бескрайнего поля с подсолнухами, которое соединяется в единое целое с поляной душистых ромашек. В этом тандеме рождается коктейль «Ромашка-Подсолнух», который готовится на можжевеловом дистилляте с добавлением бузины.
Дальше тропа идёт через вишнёвую аллею, в которой притаились белоснежные кусты жасмина. «Вишня-Жасмин» – коктейль, приготовленный на основе солодового дистиллята, настоянного на вишне и цветках персика с добавлением жасминовой воды.
В липовой роще мы знакомимся с коктейлем «Груша-Липа», в основе которого берёзовый сок с медовой липой и рисовым дистиллятом с грушей, а среди зарослей винограда находим ароматный османтус, благодаря которому создан коктейль «Виноград-Османтус» с белым хинным вином и цветками корицы.
На цветочной поляне находим яркие цветочки зизифоры, которые ярко сочетаются с бузиной. Коктейль «Зизифора-Бузина» готовится на основе можжевелового дистиллята, взбитого с чёрной бузиной и освежающими травами.
«Слива-Лимонный перец» — ещё одно сочетание, которое можно встретить, прогуливаясь по «Коктейльному саду». В состав этого коктейля входит можжевеловый дистиллят, настоянный на саган-дайля и лимонном перце с горькой вишней и кислой сливой.
Цветущая черёмуха предлагает попробовать коктейль «Черёмуха-Вербена», который включает в себя нежное сочетание цветков черёмухи с сорбетом из вербены и горькой цитрусовой настойкой.
Приближаясь к концу благоухающего сада, нельзя пройти мимо коктейля, который может невольно вызвать приятную ностальгию по детству – «Дыня-Пломбир» на дынной настойке с кленовым сиропом и тёмным шоколадом под сливочной пеной. Подаётся коктейль в вафельном стаканчике, как то самое любимое мороженое из детства.
Завершает прогулку по саду коктейль «Хурма-Грецкий орех» на виноградном дистилляте с цветками апельсина, хурмой и ореховой горечью.
«Коктейльный сад» — это коллекция летних вкусов и их сочетаний между собой, которая составит яркий пейринг к блюдам нового меню a la carte.
Коктейльный сад:
- Ромашка – Подсолнух (1150р.)
- Вишня – Жасмин (1150р.)
- Груша – Липа (1150р.)
- Виноград – Османтус (1150р.)
- Зизифора – Бузина (1150р.)
- Слива – Лимонный перец (1150р.)
- Черемуха – Вербена (1150р.)
- Дыня – Пломбир (1150р.)
- Хурма – Грецкий орех (1150р.)
