Особый десерт к Хэллоуину в Oshi Izakaya Emperor и «Оши Идзакая» на Петровке
Шеф-кондитер Ануш Мкртумян представит гостям эксклюзивный десерт только на один день — 31 октября.
Сезон инжира в ресторане морской кухни «Муссон»
Время Инжира. По этому случаю вот несколько fan facts в стиле Шелдона Купера
Ужин в четыре руки в YALE с Николаем Хвалынским и Дмитрием Дмитриенко
17 сентября в Нижнем Новгороде бренд-шеф «Гранд Отеля Мойка 22» Николай Хвалынский делает ужин в четыре руки с Дмитрием Дмитриенко, шефом ресторана YALE.
Грибная неделя в ресторане Bellevue «Гранд Отеля Мойка 22»
Самым грибным местом Ленинградской области на этой неделе будет ресторан Bellevue
Чебурек с осьминогом – как вам такое? Ресторан «Муссон» заходит в МГФ буквально с щупальца
Ресторану морской кухни «Муссон» близка философия фестиваля Petite Bourgeoisie, который предложил шефам переосмыслить подход к уличной еде: сделать классику джанк-фуда по-настоящему гастрономичной. Шеф-повар Алексей Гуров выбрал любимый многими чебурек. Конечно же, на хорошем свежем масле, само тесто замешивается на водке, а начинка – идеально приготовленное щупальце осьминога и соус болоньезе с баклажаном. Как дополнение – […]
Oshi Izakaya || «Оши Идзакая» — мини-бургеры с вагю, фуа-гра и трюфелем — апофеоз объявленной МГФ игры в Petite Bourgeoisie
Симбиоз стрит-фуда и деликатесных продуктов — давний токийский тренд, и бургеры в меню Oshi Izakaya — дань этому явлению.
Гастрономический символ августа и ранней осени в обновленном меню Oshi Izakaya Emperor | «Оши Идзакая»
Персик по-японски «момо», не запомнить невозможно. Гастрономический символ августа и ранней осени в обновленном меню Oshi Izakaya Emperor | «Оши Идзакая» на Петровке, 20/1 представлен в трех блюдах – и ни одно из них не десерт.
Коктейльный омакасе в Oshi Izakaya Emperor | «Оши Идзакая» на Петровке, 20/1
Коктейльный омакасе — это дегустационный сет, вдохновленный японской традицией, где гость доверяет выбор бармену. «Доверяю тебе. Удиви меня». Как правило, эта концепция подразумевает уникальные напитки, созданные специально для гостя, их нет в карте бара, и в каждом бокале много творчества, невидимого глазу, предварительной «домашней работы».
Сезон арбуза в ресторане морской кухни «Муссон»
Август – месяц арбузов, и в ресторане «Муссон» запустили целое арбузное меню: коктейли, десерт, салаты и даже блюда с морепродуктами, где арбуз ведет ведущую партию.
День арбуза в ресторане «КрабыКутабы»
3 августа – День арбуза! Только с этого дня народная традиция рекомендует всерьез приступать к их сбору на бахчах, ловкому разрезанию и упоительному затем поеданию!