Грибная неделя в ресторане Bellevue «Гранд Отеля Мойка 22»

· Санкт-Петербург

Самым грибным местом Ленинградской области на этой неделе будет ресторан Bellevue

 

На крыше «Гранд Отеля Мойка 22» бренд-шеф Николай Хвалынский запустил особое сентябрьское грибное меню, всего четыре блюда, но какие.

На закуску соленые грузди. С копченой сметаной и печеной картошкой, все в рифму (1100 руб.).
Затем ломтики белых грибов, слегка поджаренные, с луком конфи и пармезаном. Как мясо, но, пожалуй, даже вкуснее (1600 руб.).
Волован с рагу из боровиков в мадере – такого вы точно еще не пробовали (1500 руб.).
И даже на десерт грибы – тирамису с белыми и трюфелем (750 руб.).

Меню стартует 5 сентября и продлится как минимум неделю.

Герои материала