Артем Чудненко | chef.ru

Артем Чудненко

Шеф ресторана Folk, Москва

Артем Чудненко

Шеф ресторана Folk, Москва

Биография

Авторская

Начинал в ресторане Sight (СПб), затем beloque (Москва), Alice (Москва), incider bar (Москва)

Азбука шефа

блюда

Партнер серии авторских путеводителей Ники Ганич «География на вкус»

АКТУАЛЬНОЕ

Мнение шефа

Азбука шефа

в новостях

АЗБУКА ШЕФА

бульон

Бульон – это основополагающий продукт во французской и русской кухнях.

читать »

Бурбон

Бурбон. Название происходит от наименования местности в Кентукки. Отличительной чертой

читать »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ