Чипсы из тапиоки, копченый сом и огурцы кимчи
Ресторан Red Wall
Начинал в ресторане Sight (СПб), затем beloque (Москва), Alice (Москва), incider bar (Москва)
НОВОЕ НА САЙТЕ
Ресторан Red Wall
Шеф-повар Егор Ермаков, ресторан Door2310
Как реализовать свои амбиции, какими способами обратить на себя внимание и пройти путь от стажера до позиции шеф-повара? Обо всем этом мы расспросили известных шеф-поваров и шеф-кондитеров в совместном проекте с организаторами профессиональной выставки «ПИР Экспо»