«Бар на двоих» Владимир Чистяков и Дмитрий Нестеров | chef.ru

«Бар на двоих» Владимир Чистяков и Дмитрий Нестеров

5 октября в private баре со знаменитым балконом на втором этаже «Симача» пройдет самый необычный барный гест. В гостях у Дмитрия Нестерова алко-эстет, бунтарь и гастро-циник Владимир Чистяков, ресторатор и бренд-шеф Grace bistro, Rocky2, Veter, Queens, Blondie, The Greeks. Все, что за эти годы не было смешано в тарелках, — смешают в бокалах, найдя идеальный баланс крепости и вкуса. Любимый шеф под руководством легендарного бармена впервые за барной стойкой. 

Признаваясь в любви к шампанскому, Чистяков в своем новом амплуа готовит пять коктейлей на его основе. Поэтому беллини – станет главной темой и лейтмотивом вечера, а сочные вкусы спелых фруктов добавят каждому миксу характера и настроения. Идеально сбалансированный профессиональным шефом Passion Fruit с маракуйей, ароматная сезонная груша в Pear, последняя сладкая клубника в Strawberry и самый лучший белый персик в Bellini. А проводив закат над Тверским бульваром на том самом балконе «Симача», можно переходить к Sgroppino, десертному и дижестивному. Можно пузырей – как раз то, что нужно поздним вечером в пятницу, после всех гастрономических ужинов и вернисажей. Владимир Чистяков и Дмитрий Нестеров встают за барную стойку встречать гостей в 21.00 и быстро расходиться не планируют.

Начало: 21:00

Коктейльная карта:

PASSION FRUIT 700 р.

Маракуйя, игристое

PEAR 700 р.

Груша, игристое

STRAWBERRY 700 р.

Клубника, игристое

BELLINI 700 р.

Белый персик, игристое

SGROPPINO 700 р.

Сорбет грейпфрута, джин, игристое

реклама

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ