Баскский чизкейк, или чизкейк Сан-Себастьян, отличается от классического чизкейка. Он мягкий внутри, а по краям имеет темную твердую корочку.
Это относительно новый кулинарный рецепт, который стал популярен практически сразу после своего появления. Модный нынче, очень нежный с брутальной корочкой, успевай только мае!
30-ый Ресторан «Перчини» в Москве!
Итальянский ресторан «Перчини», теперь и в Москве! Ещё больше огня
