Большая винно-коктейльная перезагрузка в Cream Soda на Лесной | chef.ru
Поиск

Большая винно-коктейльная перезагрузка в Cream Soda на Лесной

Шеф-бармен проекта Анна Негодяева не только пересобрала винную карту специально под запросы гостей, но и подобрала самые интересные сочетания для семи авторских коктейлей

Раскрепоститься и стать такой же уверенной в себе как Саманта Джонс из «Секса в большом городе» поможет одноименный твист на Pornstar Martini на основе водки, пюре маракуйи и игристого (650 руб.). Подача, как и подобает героине сериала, эффектная: граппу с игристым и эстетичную маргариту выносят гостям на золотом подносе. Через сифон с азотом официант пропускает ванильную пену в напиток.

В честь безбашенной комедии «Мальчишник в Вегасе» Анна назвала коктейль, соединивший домашний лимончелло и спритц в одном винном бокале (650 руб.). Хорошо освежает благодаря ярко-выраженным цитрусовым нотам.

Водка, херес, пюре груши и цветочный мёд как оммаж главным героям любовных многоугольников в фильмах Вуди Аллена (650 руб.). Гостям точно будет крепко, ярко, сладко и, конечно, красиво.

Вечеринка в стиле Бриджертонов? Одобрительно поднимаем бокалы с легким коктейлем с сиропом базилика, клубничным соджу и игристым (650 руб.).

Полюбившийся гостям коктейль «Тропик Сода» (650 руб.) вернулся с изменениями: игристое в нем убрали, белок оставили, а ром на ананасе карамелизировали.

Как Скрэт из «Ледникового периода» одержим желудями, так и коктейль с ромом, банановым сиропом и белком основан на арахисовой пасте (650 руб.).

Последним, но не по значимости, список завершает «Рик без Морти» — твист на негрони с джином, белым полусухим вермутом и аперитивом Select (650 руб.).

Для обновления винной карты Анна Негодяева кропотливо искала легкие и питкие вина. Белое, розовое, красное и игристое из Италии, Испании, Германии, Австралии и Новой Зеландии идеальны для любого повода.

Сложности с подбором и подачей блюд к напиткам в Cream Soda урегулировали летними specials: бурратой с томатами и песто, овощным салатом с брынзой, салатом с персиками и страчателлой, пастой том ям с креветками, томатным гаспачо со страчателлой и десертами — чизкейком манго-маракуйя и тарталеткой малина-клубника.

Cream Soda

Альтернатива и классика от чемпионов кофейного мира, витрина десертов от звездного кондитера, которые готовят на месте – этажом ниже, комфортное меню на каждый день и завтраки

новости

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ