Авторские блюда от именитого шефа — это оригинальные вкусовые сочетания, самые свежие продукты, простота и японский минимализм, которые нашли свое отражение в концепции Кобаяши-сан. Гостям предлагают неповторимые рамены, традиционную японскую пиццу из Осаки, осьминожные шарики Такояки, эксклюзивные Донбурии и другие изыски японской уличной кухни. Кроме того, позиции регулярно меняются и добавляются специальные предложения.
Кобаяши Кацухико начал работать в токийской кондитерской еще 40 лет назад. В конце 1980-х переехал во Францию, где изучал национальную кухню, а в 2000-х приехал в Москву и покорил столицу России своей уникальной интерпретацией японской гастрономии и фирменными десертами.
Корнер Shrimp Kitchen располагается в самом большом фудхолле на юго-западе Москвы — «ПАRK ФУДХОЛЛ». Теперь попробовать блюда от звезды гида Мишлен можно в неформальной обстановке, без предварительного бронирования столов и утомительных очередей.