С 1 по 30 апреля команда F11 принимает участие в Петербургском ресторанном Фестивале. Специально для этого события шеф-повар Игорь Казаков подготовил сет из сигнатурных позиций в меню:
— Хумус из фасоли Лиме / авокадо
— Тартар из говядины / том-ям
— Форель / бобы Эдамаме / древесный гриб
— Чизкейк Сан-Себастьян / слива
В качестве эногастрономического сопровождения мы предлагаем рассмотреть белое вино Mangup Chardonnay Riesling.
Стоимость дегустационного сета — 1990₽, вина подаём отдельно
