Гости попробуют множество сортов чая, которые у них вряд ли получится попробовать самостоятельно в таком разнообразии и в сравнении друг с другом.
17.10, четверг, 20:00 «Первый в мире черный. Возможности Сяочжуна».
Первый в истории черный/красный чай в семи версиях: с дымком и без, с продолжением в легендарном сорте Цзиньцзюньмэй, перевернувший чайный рынок уже XXI века. В программу будет включен и высший сорт бездымного Сяочжуна в коллекции «Чайной высоты» — «Гуава есть у нас дома» 210 000 руб/кг.
С этим красным чаем прекрасно сочетаются вина из сорта Сира, вторым вином пейринг-программы станет что-то еще из живых сочных красных вин, которых немало в богатом разнообразием этикеток винном шкафу «Чайной высоты/ Винной глубины» на выбор ведущего и гостей с билетами винного пейринга.
22.18, вторник, 20:00 «Улуны по мастям».
Обзор 360° разнообразия бирюзовых чаёв. Стили, регионы, история». Улуны интереснее всего сочетать с оранжевыми винами, они соединяют в себе свойства белых и красных, и это рифмуется с тем, как сами улуны объединяют характеристики зелёных и чёрных чаёв.
Сбор гостей: 19:30. Начало: 20:00.
В стоимость билета входит дегустация 7ми сортов чая, шарик чайного мороженого, безалкогольные пряные имбирные шоты и уместные чайные закуски.
Проведёт оба мероприятия основатель и руководитель сети московских чайных заведений «Чайная высота» Виктор Енин.
