День летнего солнцестояния в MIDSUMMER | chef.ru

День летнего солнцестояния в MIDSUMMER

Середина лета – официальный праздник MIDSUMMER. Вдохновленный близостью с природой, проект с трепетом относится к особым ритуальными украшениям Дня летнего солнцестояния – охапкам папоротника и венкам из полевых цветов, и приглашает на свое первое празднование этого этнического праздника имени себя!

21 июня – самый длинный световой день в году и начало астрономического лета. От восхода до заката солнце будет двигаться по небосклону немногим больше 17 часов, и в MIDSUMMER считают что такое уникальное событие стоит не только того, чтобы с гордостью носить его в собственном имени, но и того, чтобы устроить вечеринку. В этот вечер шеф-повар проекта Михаил Курохтин предложит в качестве комплемента каждому гостю закуски на выбор: deep-fried моцареллу с чили джемом, тартар из говядины с пеной из пармезана и картофелем пай, сибас с жасмином и спаржа с вакаме, которые дополнит приветственный напиток от шеф-бармена Алексея Кашина – летний цитрусовый пунш с легкими травяными нотами.

Атмосферу вечера создадут dj-сеты от dj Sasha Jake (Dry Wet) и dj Yáko (Leveldva), а также и сами гости – ведь самая летняя, во всех смыслах, вечеринка, подразумевает и летний дресс-код: натуральные ткани, цветочные принты, летящие фактуры и все то, чего жаждал каждый в ожидании лета! В дополнение к летнему образу гостей, в MIDSUMMER готовят венки и бутоньерки из полевых цветов, а гостя, пришедшего в самом необычном костюме, в тематике вечера, сомелье ресторана Юрий Скорняков порадует приятным подарком в виде бутылки вина.

Дата мероприятия – 21 июня, сбор гостей 19:00.

MIDSUMMER

Флагманский проект рестораторов Карины и Максима Тришкиных вобрал в себя только лучшее из многолетнего опыта работы в ресторанном бизнесе, позволив воплотить в концепции все самое лучшее.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ