Всемирный день риса отмечается ежегодно 20 сентября, начиная с 2004 года. Рис является одним из самых популярных злаков на всех континентах планеты. Этот день напоминает о важности риса как основного продукта питания для более чем половины населения планеты, а также о его культурной значимости в разных странах.
20 сентября в 19:30 всех гостей strEAT ждут авторские блюда с рисом, созданные шеф-поварами гастрономического пространства, специальная программа от ведущего, где каждый сможет проверить свои знания о рисе и культуре его приготовления. Самых активных гостей ждут подарки от резидентов strEAT.
В этот день пройдут дегустации блюд из риса от нескольких резидентов гастрономической улицы:
«Чихо» — настоящая китайская кухня, которую готовят повара из Поднебесной. Они знают идеальный баланс соусов, приправ и ингредиентов, чтобы поднять настроение и открыть третий глаз.
«KURKUMA» — проект индийской кухни в формате стритфуда. Концепция, которая приблизит гостей к индийской культуре и раскроет ее многообразие вкусов.
«Uzbekcha» — аутентичные национальные блюда в современном исполнении команды узбекских поваров.
«Blackstone Bar» — бар авторских коктейлей в этот день предложит гостям освежающие коктейли на соджу с азиатским акцентом.
«ТАЙЦЫ» — первый проект аутентичной тайской кухни в формате фудхолл в России предложат гостям проявить креативность в конкурсе по лепке фигурок из риса.
Завершит вечер пятничный DJ-сет, который создаст настроение предстоящих выходных.
