Доброе утро в ресторане Modus | chef.ru

Доброе утро в ресторане Modus

Ресторан Modus приглашает гостей на завтраки, которые подаются ежедневно с 10:00 до 15:00. Завтракать не спеша, со вкусом и удовольствием — главное правило в ресторане Modus. В меню завтраков появились новые позиции, которые помогут начать день бодро и на позитиве. 

Любителей кофе с круассанами ждет непростой выбор из новых гастрономических вариантов: круассан с языком, с форелью, фетой, моцарелой и томатами (по 990 руб.). Также в меню появились сразу несколько видов каш: овсяная с карамелизированным бананом и карамельным соусом (380 руб.), пшенная с тыквой (480 руб.) и необычная кукурузная каша со страчателлой, халвой и клубникой (880 руб.).

Сырники и блинчики — номер один в утреннем расписании. Отличное решение — позавтракать сырниками с сырным муссом (580 руб.) или сырниками без сахара с медом (740 руб.). Гости, предпочитающие варианты без творога, будут рады пшеничным блинам и большой порции оладьев (200 руб). 

И, безусловно, всем без исключения понравится утренняя классика — новинки из яиц, которые в Modus больше напоминают блюда высокой кухни, чем нечто обыденное. Например, яйцо-пашот с икорным соусом (680 руб.), воздушный омлет (320 руб.) или сочная, приготовленная по всем правилам жанра, шакшука (790 руб.). 

Для тех, кто решил подкрепиться основательно, лучшим выбором станут картофельные драники с яйцом пашот и карельской форелью (970 руб.), а также риет из форели с картофелем и хрустящими овощами (730 руб.) — соблазнительная корочка и нежный форелевый крем. 

читайте также

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ