Джаз и сенсорика в Leth! | chef.ru

Джаз и сенсорика в Leth!

Аранжировка в музыке способна в корне изменить произведение. Используя семь нот и экспериментируя с мелизмами, композитор из простой мелодии создает искусство. Кухня Дениса Назарова работает по такому же принципу. Задействуя декорации и простые ингредиенты, шеф-повар получает блюдо с арт-подачей, но знакомым вкусом.

Каждую среду за аудиосопровождение блюд отвечают:

07/06 | Виктория, электроарфа — авторские аранжировки современных композиций.
14/06 | Надежда Родавичюте, саксофон — джазовые хиты, исполненные в дуэте с сестрой-близнецом.
21/06 | Юрий Богатырёв, саксофон — медный джаз в сочетании с поп-классикой.
28/06 | Никита Шишкин, электроскрипка — лучшие произведения от поп-классики до рока.

Обязательно бронируйте стол заранее. До встречи в Leth!

Денис Назаров Шеф-повар ресторана авторской кухни Leth

Денис Назаров

Шеф-повар ресторана авторской кухни Leth и Settlers, Санкт-Петербург

Leth

Leth — ресторан авторской кухни, названный в честь австрийского винного хозяйства. Ресторан придерживается концепции «сенсорной кухни».

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ