Анна Рязанская взяла на себя рыбный специалитет и приготовила закуску и горячее из рыбы — севиче из хариуса с хасанскими томатами и морошкой, а также муксуна по-каталонски.
По словам Хайяма Аминова — основателя Фестиваля «Диких Ужинов» — это был один из лучших рецептов приготовления локальной рыбы, который он пробовал за последний год.
Алексей Каневский в очередной раз продемонстрировал свою сильную сторону, приготовив мясные специалитеты — ростбиф из оленя в пряном маринаде с хвойным айоли, десерт из локальных лесных ягод с кремом из солёной сгущенки с миндалём.
Григорий Ким, как амбассадор «Диких Ужинов», в очередной раз приготовил несколько гастрономических шедевров: хакасского ягнёнка с хычином, картофелем, мичуринским сыром и черемшой и сорбет из черешни и смородины с малиновым джутом и белым шоколадом.
Неожиданным гостем на ужине стал Федерико Арнальди — ведущий программы «Поедим поедим» на НТВ.
