Этот фестиваль — не просто гастрономическое событие, а путешествие по регионам России, где каждая порция рёбер наполнена вкусами и традициями разных уголков страны.
Ощутить огонь Кавказа можно с острыми рёбрышками, которые заряжают энергией и страстью. Почувствовать мощь Урала можно с хрустящими рёбрышками, которые идеальны в своей простоте и насыщенности. А сладковатые сибирские рёбра с мёдом и пряностями — это тепло и уют холодного Севера, заключенные в каждой косточке.
Каждый рецепт — это больше, чем просто вкус, это история, культурная ценность и душа региона, которую можно почувствовать с каждым кусочком.
