Мильфей угорь, фуагра, свекольный мармелад – 1800₽
Равиоли с бычьими хвостами и трюфелем – 1200₽
Лангуст “ Термидор” – 2900₽
Филе телятины с дегидрированными овощами – 1700₽
Канноли с пьемонтским трюфелем – 690₽
Владимир Хохлов
Бренд-шеф ресторанов Noriko, Figo, Tartufo, Mарио Village, Bella Pasta, La Provincia, холдинга GOURMET ALLIANCE, Москва